Ať už objevujete alkohol nebo si chcete rozšířit obzory, nabízíme přehled a recenze lihovin, tipy na investiční alkohol a informace o tequile, whiskey pro per no 12 nebo nejlepších rumech a nejlepším ginu.
Lihoviny lze vyrábět z jakékoli organické látky, kterou lze fermentovat za vzniku alkoholu. Většina alkoholických nápojů se vyrábí fermentací roztoků na bázi ovoce nebo zrn. Stále extrahuje alkohol z fermentované kapaliny jeho vařením a následnou kondenzací alkoholových par, které se odpařují z vroucí kapaliny při nižší teplotě než voda. Obsah alkoholu lze dále zvýšit dalšími redestilacemi, které alkohol dále koncentrují a snižují celkový objem kapaliny.
Prvním a nejzákladnějším typem je destilační kolona, což je uzavřená nádoba (konvice nebo „hrnec“), která se zúží do trubice nahoře, aby zachytávala alkoholové páry, které se odpařují, když se vaří fermentovaný obsah. Trubice se ohýbá dolů z horní části hrnce a protéká lázní studené vody. To způsobí, že alkoholová pára kondenzuje zpět na kapalinu a odtéká do nádoby na konci tuby. Většina destiček je vyrobena z mědi.
Ty jsou považovány za „neúčinné“ v tom, že spolu s alkoholovými parami přenášejí také určité procento vodních a chemických sloučenin. Tuto „neúčinnost“ lze považovat za výhodu při výrobě lihovin, jako jsou brandy a whisky, které mají výrazné příchutě.
Stolní destilační přístroje jsou „účinnější“ v tom, že extrahují vyšší koncentraci alkoholu. Jsou oblíbené pro lihoviny s neutrální příchutí, jako je vodka a bílý rum, a také pro průmyslový alkohol.
V různých zemích se používají různé stupnice. Většina zemí používá alkohol podle objemu (ABV), známý také jako systém Gay-Lussac, který vyjadřuje obsah alkoholu jako procento z celkového objemu kapaliny nápoje. 40% lihovina ABV obsahuje 40% alkoholu.
Proper No. 12 Propagace produktu celebritou není žádná novinka. Slavné, hezké tváře prodávají a značky to vědí, proto často platí celebritám velké částky za pomoc při propagaci uvedeného produktu – a výjimkou není ani whisky Proper No. 12.
Japonská whisky Možná to nevíte, ale za dobrou whisky nemusíme mířit jen do Skotska nebo Irska. Umí to i v zemi, kde by to nikdo z nás nečekal – v Japonsku. A věřte tomu nebo ne, japonská whisky je u spotřebitelů každým rokem stále žádanější.
Zajímá vás, proč se vlastně vyrábí alkohol v malých lahvičkách? Víno se přece vždy stáčelo do sedmiček, whisky zase do litrovek. Ovšem v dnešní pestré době mají i miniatury alkoholu svoje jedinečné kouzlo. Nechte se pozvat do jejich věta a seznámit se s tím nejlepším, co je aktuálně na našem trhu k dostání.
Hledáte dárek pro svého otce, strýčka, dědečka nebo nejlepšího přítele? Vsaďte na odvěkou „metlu lidstva“, ovšem v té nejlepší a nejušlechtilejší formě. Dárkové balení alkoholu potěší opravdu kohokoliv. Rozdělili jsme ho pro vás podle druhu i ceny – snadno si tak vyberete takové, které bude vašim potřebám vyhovovat nejvíce.
Zacapa XO Kubánské rumy patří v žebříčku milovníků destilátů, které mají svůj základ v rostlině zvané cukrová třtina, mezi absolutní špičku. V posledních letech jim však výhry ve světově proslulých soutěžích ukradl doposud málo známý konkurent – Guatemala a rum Zacapa XO. Guatemalský rum Zacapa XO je dítětem milénia. Na trh totiž vstoupil v roce…