Nejlepší giny
Máte chuť na něco exotického? Vyzkoušejte Bombay Sapphire Gin. Zalahodí chuťovým pohárkům mužů i žen a to v jakékoli společnosti. Místo původu: Velká Británie Obsah alkoholu: 40% Styl: Traditional[/su_lightbox_content]Hledáte ten nejlepší gin do své sbírky? Nehledejte nic jiného než náš seznam 10 nejlepších ginů, které jsou dnes na trhu k dostání. Od klasických značek, jako je Tanqueray, až po novější značky, jako je Hendrick’s, každý si zde najde něco pro sebe.
Seznámit se s tímto alkoholovým odvětvím není nijak těžké. Giny totiž nabízejí tak pestrou paletu možností, že si z ní vybere opravdu každý. A pak se už stačí se svou oblíbenou sklenkou jen usadit do luxusního křesílka a vychutnat si na patře i na jazyku jedinečnou chuť i vůni.
| Pořadí | Název Ginu | Země původu |
|---|---|---|
| 1. | Opihr Oriental Spiced Gin | Velká Británie |
| 2. | Tanqueray No. Ten | Velká Británie |
| 3. | Malfy Gin Rosa | Itálie |
| 4. | Gin Mare | Španělsko |
| 5. | Beefeater Gin Traditional | Velká Británie |
| 6. | Gordon´s Premium Pink gin | Velká Británie |
| 7. | Monkey 47 Gin Traditional | Německo |
| 8. | King of Soho London | Velká Británie |
| 9. | Bombay Sapphire Gin | Velká Británie |
| 10. | Hendrick’s Gin | Velká Británie |
Obsah článku
Co vlastně pijete, když si vychutnáváte gin
Když se řekne whisky, máme všichni jasno – Irsko nebo USA (podle toho, jakému druhu a pravopisu dáváte přednost). Rum zase jasně voní Karibikem, byť dnes můžete dobré rumy najít po celém světě. Víno mnohým symbolizuje slasti sladkého Španělska a šampaňské je pak zcela jednoznačně francouzské. Ale co právě takový gin? Pokud s ginologií teprve začínáte, seznamte se s těmi nejdůležitějšími fakty.
Spojujeme si ho totiž především se Spojeným královstvím. A to už poměrně dlouhou dobu. Pokud se totiž ptáte, ve kterém roce byl vynalezen gin, pak vám to řekneme zcela přesně – 1650. A známe dokonce i jméno jeho vynálezce. Byl jím Dr. Sylvio, i když by bylo asi na místě uvést tu jeho pravé jméno Dr. Fanciscus de La Boie. Jak asi podle jména tušíme, nežil ve Británii. Ve skutečnosti šlo o nizozemského lékaře. A jak se tedy tento muž dostal až k pálení ginu?
Kde se vlastně v ginu vzala britská stopa
To však stále ještě nevysvětluje, proč se tento nápoj stal tak populárním právě ve Velké Británii. V Nizozemsku jej totiž objevili britští vojáci. Dopřávali si ho před bitvou a brzy mu neřekli jinak než „holandská kuráž.“
A jak asi lze očekávat, tenhle oblíbený nápoj si odnesli rovněž do své domoviny. Ale upřímně řečeno – nebyl to úplně recept, který by oslovil i běžného konzumenta alkoholických nápojů. A právě tady přišla ke slovu pověstná vynalézavost Britů, jimž se postupně povedlo přizpůsobit si tohle dobré pití přesně ke svým chutím.
Jaké druhy ginů rozlišujeme
Neznamená to však, že by se na Genever zcela zapomnělo, ani to, že London Dry Gin je jedinou možnou volbou pro milovníky kvalitního pití. Ve skutečnosti mají dnes giny dnes vícero kategorií :
- London Dry Gin
- Plymouth gin
- Genever (Hollands Gin)
- Old Tom Gin
- Sloe Gin
- Flavored Gin
- Destilovaný gin
London Dry Gin – tradice, která i dnes dokáže zaujmout
O příběhu této tekuté lahůdky jsme už mluvili. Ovšem pokud jste získali dojem, že jde o název, nějaké značky, pak se pletete. A dokonce nelze ani poznat, kde byl tento gin vyroben. V metropoli Anglie to totiž rozhodně být nemusí. Ve skutečnosti jde o název celé kategorie. A jaké má charakteristiky? Především obsahuje jen základní přírodní ingredience – bez jakýchkoli dochucovadel a dalších příměsí. Obsah alkoholu musí být zároveň vyšší než 37,5 %. Není příliš vhodný pro osoby, kteří se s pestrým světem ginů teprve seznamují. I když někomu může učarovat právě jeho jednoduchost a výrazná chuť.
Mezi nejznámějších značky London Dry Ginu patří:
- Bombay Sapphire: Tato značka je známá svou jemnou a vyváženou chutí a je oblíbená pro svou použití v koktejlech.
- Beefeater: Tato značka je jednou z nejstarších značek London Dry Ginu a je známá svou ostrou a výraznou chutí.
- Tanqueray: Tato značka je oblíbená pro svou příjemnou a jemnou chutí a je často používána v koktejlech.
- Gordon’s: Tato značka je jednou z nejprodávanějších značek ginu na světě a je známá svou jednoduchou a čistou chutí.
-
Hendrick’s je známá svým unikátním a neobvyklým použitím zázvoru a růží ve svém ginu, což mu dodává jedinečnou a osvěžující chuť. Tento gin je oblíbený pro svou použití v koktejlech s ledem a plátkem okurky.
Dalšími známými značkami London Dry Ginu jsou například Sipsmith london dry gin, Martin Miller’s, The Botanist a Bulldog. Tyto značky se liší svou chutí a složením, ale všechny jsou považovány za kvalitní a oblíbené ginové značky. Je důležité si uvědomit, že výběr značky ginu je velmi individuální a záleží na osobních preferencích každého jednotlivce.
Plymouth gin – jemnější varianta klasické verze
Zatímco londýnský gin je spíše suchý a výrazný, v Plymouthu zdejší destiléři vytvořili jeho jemnější a méně přímočarou variantu. Při přípravě bývá používán nejenom jalovec, ale také mnohé jiné dřevité byliny, což tomuto ginu dodává mnohem zajímavější a ne tak ostře vyhraněnou chuť. Je zemitější a po některých stránkách výraznější než jeho londýnský příbuzný.
Některé z nejznámějších značek Plymouth Ginu jsou:
- Plymouth Gin: Tato značka je považována za nejstarší a nejvýznamnější značku Plymouth Ginu a je vyráběna ve městě Plymouth ve Velké Británii. Je charakteristická svou jemnou a sladkou chutí.
- Black Friars Distillery Gin: Tato značka je vyráběna ve městě Plymouth ve Velké Británii a je známá svou vyváženou a jemnou chutí.
- Tarquin’s: Tato značka je vyráběna ve městě Cornwall ve Velké Británii a je známá svou komplexní a vyváženou chutí.
- Salcombe Gin: Tato značka je vyráběna ve městě Salcombe ve Velké Británii a je charakteristická svou příjemnou a citrusovou chutí.
- Silent Pool: Tato značka je vyráběna ve městě Surrey ve Velké Británii a je známá svou jemnou a ovocnou chutí.
Genever (Hollands Gin)
Tento druh ginu je považován za původce moderních ginů a je vyráběn z kukuřičného nebo ječného sladu. Je charakteristický svou sladkou a oříškovou chutí.
Old Tom Gin
Old Tom Gin je jedním z nejstarších druhů ginu a je považován za předchůdce moderního London Dry Ginu. Jeho název pochází z 18. století, kdy se gin prodával z automatů ve formě lahve s kočkou (anglicky „old tom“) na etiketě. Tento druh ginu se vyznačuje svou sladkou a karamelovou chutí, která pochází z použití cukru nebo medu ve výrobě. Je oblíbený pro svou použití v klasických ginových koktejlech, jako je Gin Old Fashioned nebo Tom Collins.
Sloe Gin
Sloe Gin je druh ginu, který je vyráběn z bobulí jeřabinu a cukru. Tato kombinace dává ginu jeho sladkou a ovocnou chuť. Sloe Gin se obvykle pije samostatně s ledem, ale také se často používá jako přísada do různých koktejlů. Tento druh ginu je populární v Anglii a Irsku a je oblíbený pro svou osvěžující a sladkou chuť.
Výroba Sloe Ginu je dlouhý a náročný proces. Nejprve se bobule jeřabinu namočí do ginu a cukru a nechá se macerovat několik měsíců až rok. Poté se směs filtruje a přidá se další cukr na doladění chuti. Výsledný gin má sladkou a ovocnou chuť a je oblíbený pro svou použití v koktejlech nebo jako samostatný nápoj s ledem.
Sloe Gin se liší od běžných ginů tím, že jeho obsah alkoholu je nižší (obvykle kolem 20-25%) a obsahuje přidaný cukr. Sloe Gin je oblíbeným druhem ginu v Anglii a Irsku a je často používán v různých koktejlech. Nejznámějším koktejlem s tímto druhem ginu je Sloe Gin Fizz, který se skládá z Sloe Ginu, limetkové šťávy, cukru a sodovky. Dalším oblíbeným koktejlem je Sloe Gin a tonik, což je směs Sloe Ginu a toniku s plátkem limetky.
Flavored Gin
Do toho ginu se přidávají různé příchutí, jako je citrusové ovoce, byliny nebo ovoce. Je oblíbený pro svou různorodost a je často používán v koktejlech nebo jako samostatný nápoj s ledem a plátkem ovoce.
Dalšími druhy ginu jsou například Navy Strength Gin, který se vyznačuje vysokým obsahem alkoholu (až 57%), nebo New Western Dry Gin, který se vyznačuje neobvyklým použitím bylin a koření ve svém složení.
Destilovaný gin si zamilují všichni milovníci pestrosti
V zásadě jeho destilace do puntíku podobá ginu plymouthskému. Ovšem zatímco ten je po vyzrání pečlivě zabalen do lahví, destilovaný gin čeká ještě závěrečné dochucování. Mohou do něj být přidány esence dalších bylin, květin nebo třeba kávy. Fantazii se meze nekladou. Vždy však musí mít svůj základ v destilaci, během níž dochází ke zpracování příslušných bylin. Jen minimum ochucujících složek by mělo být přidáváno ke ginu až v samém závěru.
Mohlo by vás zajímat
- Limitované edice alkoholu – co byste o nich měli vědět
- Nejlepší rumy
- Jak porozumět dělení stylů přípravy tequily?
- Japonská whisky
- Miniatury alkoholu
Jak vybrat ten nejlepší gin – tipy na ověřené favority
Stručný náhled do světa ginů máme za sebou a zbývá tedy poslední důležitá otázka – jak si vybrat ten skutečně kvalitní a po všech stránkách hodný uznání? Rozhodli jsme se vám pomoci a sestavili tento žebříček deseti nejzajímavějších ginů, jež jsou na našem trhu k mání. Snažili jsme najít ten nejlepší poměr mezi cenou a kvalitou tak, aby si v našem výběru našel svého favorita opravdu každý. O všech ginech vám také prozradíme nějaké ty zajímavosti a tipy.
Gin otázky a odpovědi
Jak poznat kvalitní gin?
Pokud jde o gin, je třeba se zaměřit na několik klíčových věcí, podle kterých poznáte kvalitní destilát. První z nich jsou rostlinné látky. Gin se vyrábí infuzí jalovcových bobulí a dalších rostlinných látek do neutrálního alkoholového základu. Nejlepší giny používají vysoce kvalitní rostlinné látky, které poskytují komplexní chuťový profil. Dalším důležitým faktorem je destilační proces. Gin se může destilovat v kotlíkovém nebo sloupcovém destilačním přístroji. Hrncové destilační kotle mají tendenci produkovat bohatší a plnější gin, zatímco sloupcové destilační kotle produkují čistší a rafinovanější destilát. Některé z nejlepších ginů se vyrábějí kombinací obou metod. V neposlední řadě je důležité vzít v úvahu proces zrání.
10 nejlepších ginů, které rozhodně stojí za to zkusit
Opihr Oriental Spiced Gin
Na první pohled vás zaujme jeho nápadité balení, jemuž dominuje červená. I když si naoko hraje na vlastence, ve skutečnosti najdete v jeho složení množství exotických složek.
Místo původu: Velká Británie Obsah alkoholu: 42,5%
Své jméno dostal podle bájné země Opihru, o níž se dodnes přesně neví, kde asi ležela. Přetékala však všemožným bohatstvím. S trochou nadsázky by se pak dalo říct, že se gin samotný inspiroval trasou a výrobky hedvábné stezky. Vyniká plnou vůní a opravdu bohatou chutí.
Opihr Oriental Spiced Gin – koupíte zde
Tanqueray No. Ten
A máme tu dalšího britského vlastence. Jde o ultraprémiovou kvalitu s jemnou chutí odkazující na jemné tóny citrusů. Jeho historie sahá až do roku 1830.
Místo původu:Velká Británie
Obsah alkoholu: 47,3%
Styl: Traditional
Stáčí se do lahví typického vzhledu, stále ještě opatřených rodinnou pečetí. A zamiloval si ho mimo jiné i slavný Frank Sinatra.
Tanqueray No. Ten – koupíte zde
Malfy Gin Rosa
Tento nevšedně vyhlížející zázrak představuje spojení mezi typicky italskou rafinovaností v podobě kvalitního jalovce a vyhlášenými grapefruity až se Sicílie. Právě v něm tyto dvě unikátní ingredience spojily své síly, aby vám přinesly opravdu jen to nejlepší.
Místo původu: Itálie
Obsah alkoholu: 41%
Je vhodný pro přípravu koktejlů i k popíjení jenom tak. Vyrábí se v lihovaru nedaleko Turína a destiluje se ve velkých měděných kotlích. Kromě grapefruitu obsahuje i další růžové složky – například rebarboru. Nese také známku původu G.Q.D.I. (Gin di Qualita Distillato in Italia).
Gin Mare
Má opravdu nevšední chuťový profil a lze ho kombinovat prakticky s čímkoli. Jde doslova o splněný sen všech barmanů.
Místo původu: Španělsko
Obsah alkoholu: 42,7%
Není nijak výrazně sladký. Vlastně spíše naopak – reflektuje zkrátka chutě Středomoří tak, jak si jen obvykle představujeme. Své místo najde kupříkladu i v netradičních barmanských variacích, jež používají kupříkladu stále oblíbenější šťávu z rajčat.
Gin Mare – koupíte zde
Beefeater Gin Traditional
Chcete-li začít absolutní klasikou, na kterou nedá dopustit snad žádný znalec ginů, bude to právě tahle značka. Pít budete gin v londýnském stylu s několika bonusy.
Místo původu: Velká Británie
Obsah alkoholu: 40%
Styl: Traditional
Beefeater je vlastně lidové označení pro členy stráže Tower of London. Proč se tak označuje není jisté. Ale to naštěstí vůbec nevadí. Ginový Beefeater vás navíc zaujme svou pikantní chutí s náznakem sladkosti a skvěle se hodí jak k samostatnému popíjení, tak i do nejrůznějších drinků. Svůj úspěch staví na devíti pečlivě vybraných ingrediencích.
Beefeater Gin Traditional – koupíte zde
Gordon´s Premium Pink gin
Jde o sladký jemnější gin, vhodný zejména pro kombinování s tonikem. Vhodný pro všechny, kdo s giny teprve začínají a samozřejmě také po příslušnice něžného pohlaví. Hlavní roli tu totiž hraje jemnost.
Místo původu: Velká Británie
Obsah alkoholu: 37,5 %
Ale nenechte se mýlit. Rozhodně nejde o pití jen pro dámy. Zejména v klasickém spojení Gin & Tonic si ho zamiluje opravdu každý. Vyrábí se ve stylu londýnských ginů a o sladkou tečku se postará zralé ovoce.
Gordon´s Premium Pink gin – koupíte zde
Monkey 47 Gin Traditional
Co se stane, když dáte dohromady to nejlepší z přírody německého Schwarzwaldu a exotické Indie? Ano, vznikne vám právě Monkey 47 Gin Traditional. A rozhodně stojí za to.
Místo původu: Německo
Obsah alkoholu: 47%
Styl: Traditional
Za tímhle unikátem stojí Black Forest Distillers. Tvoří ho celkem 47 pečlivě vyladěných ingrediencí. Ty jsou jako první upravovány šetrnou macerací a následně na ně čeká odpočinek v tradičních hliněných nádobách. A pyšnit se může i zlatým oceněním World Spirits Award.
Monkey 47 Gin Traditional – koupíte zde
King of Soho London
Učaruje vám svou netradičně vyvedenou lahví i nápaditou chutí.
Místo původu: Velká Británie
Obsah alkoholu: 42%
Jde o velmi tradiční gin, který si s velikány v oboru opravdu v ničem nezadá. Hodí se jak pro samostatnou konzumaci, tak i jako součást drinků.
King of Soho London – koupíte zde
Bombay Sapphire Gin
Máte chuť na něco exotického? Vyzkoušejte Bombay Sapphire Gin. Zalahodí chuťovým pohárkům mužů i žen a to v jakékoli společnosti.
Místo původu: Velká Británie
Obsah alkoholu: 40%
Styl: Traditional
Snoubí v sobě pečlivé vybrané bylinky z celého světa. Skvěle se hodí zejména do míchaných drinků, ale užít si ho můžete i jenom tak.
Bombay Sapphire Gin – koupíte zde
Hendrick’s Gin
I ten, kdo se jinak v ginech vůbec nevyzná už jistě o této značce slyšel. A rozhodně jde o sázku na jistotu.
Místo původu: Velká Británie
Obsah alkoholu: 41,4%
Je infuzovaný růžemi a okurkou, což se může jevit jako zvláštní kombinace, ale ve skutečnosti jde o doslova geniální spojení. Hodí se jak pro samostatnou konzumaci, tak i do drinků.
Jak vidíte, jde o velmi pestře navrženou desítku. Uvedené pořadí pak rozhodně nelze chápat jako klasické bodové členění od jedné do desíti. Ve skutečnosti neuděláte chybu v žádném případě. O každém ginu vám prozradíme množství užitečných detailů a pomůžete vám tak s výběrem toho skutečně nejlepšího. Vyzkoušejte a uvidíte.
Tak co říkáte? Vybrali jste si nebo se ještě musíte trochu rozhodovat? Pak zapátrejte po recenzích nebo níže v dalších produktech. Ty vám jistě pomohou vybrat si skutečný TOP produkt přesně pro vás.
Jak poznám gin?
Chcete-li zjistit, zda nápoj obsahuje gin, můžete se zaměřit na následující vlastnosti:
Gin má výraznou jalovcovou chuť, která se často popisuje jako borovicová nebo pryskyřičná. Pokud má nápoj tuto příchuť, může obsahovat gin. Často se často míchá s tonikovou vodou, která nápoji dodává lehce nahořklou, citrusovou příchuť. Pokud má nápoj tuto příchuť, může obsahovat gin. Gin se často podává v koktejlech, jako je gin s tonikem, martini nebo negroni. Pokud se nápoj podává v některém z těchto koktejlů, pravděpodobně obsahuje gin.
Chcete-li si ověřit, zda nápoj obsahuje gin, můžete se zeptat barmana nebo zkontrolovat jídelní lístek či seznam ingrediencí, zda v něm není uvedeno slovo „gin“ nebo výraz „destilovaný gin“. Kromě toho můžete zkusit nápoj ochutnat a hledat charakteristickou jalovcovou příchuť ginu.
